GUSTO IN SCENA – VENICE


Ca’ Boffenisio wines will be at Gusto in Scena in Venice from April 23rd to April 24th in the splendid location of Scuola Grande di San Giovanni Evangelista.
This food and wine event will host fine quality products from selected Italian producers and Ca’ Boffenisio will take part to the wine section called I Magnifici Vini.
Come and meet us, we’ll be glad to let you taste our wines in beautiful Venice.

BIOWEIN


Ca’ Boffenisio hat sich seit Beginn zur Kelterung auf biologischer Basis verpflichtet. Aber was versteht man unter ökologischem Weinbau?
Man weist hin auf die Reduzierung der Verwendung von Chemie sei es am Weinberg wie im Keller, auf die Zertifizierung des Produkts und auf die von Europäischen Standards geregelten technischen Arbeitsmethoden. Den Bio-Wein erkennt der Verbraucher an der allgemein gültigen Qualitätsmarke, die garantiert dass keine Chemie und Schwefeldioxid nur in reduzierter Menge verwendet wird, sowie verringerte Bewässerung und natürliche Bekämpfung der Parasiten verlangt. Der Normanteil für Schwefeldioxid darf nicht mehr als 100 mg/l für rote und 150 mg/l für weiße und rosé Weine betragen (zirka 50 mg/l weniger als bei herkömmlich erzeugten Weinen). Ausnahmen gelten für die zuckerhaltigen Weine aus Mittel- und Nordeuropa, bei denen das Limit 120 mg/l bei den Rotweinen und 170 mg/l bei den Weißweinen gilt.
Der Biologische Weinbau strebt nach naturschonendem Konsum und unverfälschtem Genuss.
Bio-Wein zu produzieren und zu konsumieren heißt, die Umwelt und den Verbraucher zu schützen.

WILLKOMMEN


Willkommen auf der neuen Internetseite von Ca’ Boffenisio!
Eine Seite von der wir erhoffen, dass sie die Werte eleganter Natürlichkeit und Anmut unserer Weine hervorhebt, dazu ihre Kraft und ihre Charaktere. Goldgelb strahlt unser Bacchus!
Hier können sie alle Informationen zu Ca’ Boffenisio und seinen Erzeugnissen finden und haben die Möglichkeit, die technische Beschreibung herunterzuladen.
Auf einfache Weise zeigen wir, was wir bisher erreichten und öffnen ein kleines Fenster in die Zukunft. Unsere News informieren über Events, an denen sich Ca’ Boffenisio beteiligt und ein Link zur Facebook-Seite kann sie noch direkter zu uns binden.
Und wer die Conca di Boffenisio noch nicht kennt, kann sie virtuell besuchen mit Hilfe der Fotogalerie und des Videos auf der Homepage, mit der Musik unseres Freundes Maestro Fabrizio Campanelli.
Wir freuen uns über ihren Besuch, bis bald bei einer Führung in unseren Weinbergen, eine Verkostung. Ein Hoch auf guten und gesunden Weingenuß!